San Valentino

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Venerdí 14 Febbraio 2014 dalle ore 20,00


SAN VALENTINO 2014


Mille e una notte
Viaggiando tra oriente e occidente in un’atmosfera da mille e una notte,
il castello ci svela i segreti dell’amore.

Cena d’amore
A tavola, profumi e sapori ci catturano nel labirinto del gusto.
Ogni piatto è esperienza dei sensi, racconto da decifrare.

Visita Magica al Castello
Il viaggio nel Castello svela l’incantesimo di una fontana di specchi.
Camminando su un tappeto di stelle la notte ci conduce dentro il mistero
di una rosa: tenda dell’amore dove danzano petali come gocce di pioggia d’oro.

Danze Orientali
Danzatrici rivelano l’anima misteriosa della donna che si fa poeticamente stella luminosa in un cielo notturno, serpente sinuoso in una foresta incantata, rosa profumata in giardino segreto, avvolta dalla magia di una musica lontana.

Danze: ATS/ITS, TRIBAL FUSION, RAQS SHARKY BELLYDANCE
a cura di SNAKE CHARMERS TRIBAL BELLY DANCE
facebook: Snakecharmers Bellydance









 


Menù a cura dello Chef STEFANO BENCINI
fantastico rivisitatore della tradizione,
apre ad una ricerca dal gusto contemporaneo.

Entrata
Apriti Sesamo! Tradizionale, esotico o speziato?

Ortaggi di stagione rivelano anima segreta in un tripudio di salse.
Hummus, Pinzimonio toscano, Tzatziki, Crema di petonciani.

Antipasto
Raggiungimi là dove più non mi cerchi...

Degustazione di formaggi con mostarde, frutta, fiori e miele.
Incontri teneri, piccanti, appassionati ci sorprendono come l’amore.

Terra e nuvole
Ad occhi chiusi, assaporare nella Terrina il profumo e il gusto delle nuvole,
risveglio dei sensi.

Primo
Che bolle in pentola?

Vellutata di porri e ceci, accoglie in sè un ospite sconosciuto.
Magia del calderone dove l’amore ribolle, gli opposti si attraggono in nozze alchemiche.

Secondo
Tra Oriente e Occidente

Il Peposo del Brunelleschi si rinnova servito con Couscous di verdure.

Contorno
Nel giardino dell’Eden

Fiorisce delicato sformato di ricotta su armonia di melagrane, noci, fiori
e verdure condite con mosto.

Dolce
Dulcis in fundo o il veleno nella coda?

Mousse di marroni con cuore di cioccolato.
Ogni amore spinoso contiene anima dolcissima.


Per informazioni e comunicazioni
tel. 366 4792092
info@laroccadistaggia.it

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