Cena con il bollito alla Rocca di Staggia

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Mercoledì 4 Aprile 2012


CHE BOLLE IN PENTOLA?

Cena alla Rocca di Staggia - Sapori e Saperi

Menù con bollito e approfondimenti culturali intorno ad un piatto tradizionale
partendo dal calderone dei celti, il paiolo delle streghe per finire
alla salsa verde dell’Artusi.

Chef della serata Marcello Orlandini cuoco chiantigiano del locale “I’Nostrano”.
La sua cucina affonda radici nella tradizione riscoprendo le origini di antichi mangiari.





menù bollito

 

Obbligatoria la prenotazione:
tel. 366 4792092
info@laroccadistaggia.it